Năm 2022, Làm giấy an toàn thực phẩm hết bao nhiêu tiền?

Chào Luật sư, tôi đang tiến hành các thủ tục mở một cửa tiệm chuyên bán phụ gia thực phẩm ở quận 7, TP. Hồ Chí Minh, các thủ tục gần như đã hoàn thành và chỉ còn bước xin giấy an toàn thực phẩm nhưng tôi không biết phải chuẩn bị hồ sơ, thủ tục như thế nào và làm giấy an toàn thực phẩm hết bao nhiêu tiền? Xin được tư vấn.

Chào bạn, cảm ơn vì câu hỏi và sau đây mời bạn cùng Luật sư Hồ Chí Minh giải đáp thắc mắc qua bài viết sau nhé.

Căn cứ pháp lý

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Các ngành nghề đối tượng phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống cố định là bất cứ một gian nhà, toà nhà nằm trong mặt phố, dùng để kinh doanh thực phẩm được chia làm hai loại: cơ sở dịch vụ ăn uống và cơ sở bán thực phẩm.
• Cơ sở dịch vụ ăn uống là các cơ sở chế biến, xử lý thực phẩm để bán cho khách ăn uống ngay tại chỗ.
• Cơ sở bán thực phẩm là các cơ sở chỉ để bán thực phẩm (còn gọi là cửa hàng thực phẩm) không có dịch vụ ăn uống tại chỗ.
• Cửa hàng ăn hay còn gọi là tiệm ăn là các cơ sở dịch vụ ăn uống cố định tại chỗ bảo đảm cùng lúc cho số lượng người ăn khoảng dưới 50 người (cửa hàng cơm bình dân, phở, bún, miến, cháo…).
• Nhà hàng ăn uống là các cơ sở ăn uống, thường có từ 50 người ăn đồng thời một lúc.
• Quán ăn là các cơ sở ăn uống nhỏ, thường chỉ có một vài nhân viên phục vụ, có tính bán cơ động, thường được bố trí ở dọc đường, trên hè phố, những nơi công cộng.
• Căng tin là cơ sở bán quà bánh, hàng điểm tâm giải khát và ăn uống trong tập thể nội bộ cơ quan.
• Chợ là nơi để mọi người đến mua, bán theo những ngày, buổi nhất định.
• Nhà ăn tập thể hay bếp ăn tập thể là nhà dùng làm chỗ ăn uống cho tập thể, bao gồm cả chế biến, nấu nướng tại chỗ.
• Siêu thị là các cửa hàng rất lớn, bán thực phẩm và hàng hoá đủ loại.
• Hội chợ là nơi tổ chức trưng bày, giới thiệu, thi, đánh giá chất lượng hàng hoá.

Điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định năm 2022

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn phải bảo đảm các điều kiện sau đây

• Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
• Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
• Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.
• Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.
• Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.
• Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.
• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây

• Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Cơ quan cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Sở Y tế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn
• Sở Công thương cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2022

– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP;

– Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện VSATTP, bao gồm:

• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh;
• Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù;

– Bản cam kết đảm bảo giấy phép VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh;

– Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh;

– Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Giấy chứng nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm;

– Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng VSATTP theo HACCP, trong hồ sơ có bản sao công chứng giấy chứng nhận HACCP.

Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Bước 1: Nộp hồ sơ

Căn cứ khoản 1 và khoản 2 Điều 6 Thông tư 43/2018/TT-BCT, nơi nộp hồ sơ được quy định như sau:

• Nộp hồ sơ tại Bộ Công Thương:

Những trường hợp sau đây nộp hồ sơ tại Bộ Công Thương, cụ thể:

• Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế:
• Rượu: Từ 03 triệu lít sản phẩm/năm trở lên;
• Bia: Từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên;
• Nước giải khát: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên;
• Sữa chế biến: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên;
• Dầu thực vật: Từ 50 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên;
• Bánh kẹo: Từ 20 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên;
• Bột và tinh bột: Từ 100 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên.
• Chuỗi cơ sở kinh doanh thực phẩm (trừ chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định của pháp luật); cơ sở bán buôn thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) trên địa bàn từ 02 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương trở lên.
• Nộp tại Sở Công Thương hoặc Bộ phận một cửa theo quy định của UBND cấp tỉnh:
• Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế thấp hơn;
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm của thương nhân bán buôn hoặc đại lý bán buôn trên địa bàn 01 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương hoặc cơ sở bán lẻ thực phẩm trên địa bàn tỉnh, thành phố đó.

Bước 2: Tiếp nhận và giải quyết hồ sơ

Khi nộp hồ sơ bộ phận tiếp nhận sẽ ghi vào sổ và đưa phiếu tiếp nhận hồ sơ (trong đó ghi rõ ngày hẹn trả kết quả hồ sơ).

Kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bước 3: Trả kết quả

Trong thời hạn 15 ngày từ ngày nộp đầy đủ hồ sơ, nếu đủ điều kiện thì cơ quan nhà nước phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Làm giấy an toàn thực phẩm hết bao nhiêu tiền?

Chi phí để đăng ký làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tùy thuộc vào quy mô của tổ chức và mức độ phức tạp của quy trình. Dưới đây là các chi phí cần phải bàn đến khi bắt đầu triển khai kế hoạch xin giấy chứng nhận, bao gồm chi phí bắt buộc và chi phí phát sinh:

Chi phí thẩm định cơ cở:

Căn cứ Thông tư số 279/2016/TT-BTC ngày 14 tháng 11 năm 2016 của Bộ Tài chính, lệ phí thẩm định cơ sở được quy định như sau:

• 1.000.000 đồng /lần/cơ sở đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm
• 700.000 đồng /lần/cơ sở đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ dưới 200 suất ăn
• 1000.000 đồng /lần/cơ sở đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ trên 200 suất ăn
• 3.000.000 đồng /lần/cơ sở đối với cơ sở sản xuất thực phẩm (trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe)
• 22.500.000 đồng /lần/cơ sở đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt (GMP)

Chi phí khắc phục tồn đọng cơ sở

Để đăng ký làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm, ngoài việc chuẩn bị hồ sơ và nộp lên cơ quan có thẩm quyền, doanh nghiệp cần phải đáp ứng các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của nhà nước.

Trường hợp nếu cơ quan chức năng gửi biên bản yêu cầu khắc phục tồn đọng cơ sở, tùy theo mức độ mà doanh nghiệp có thể tốn ít hay nhiều chi phí để sửa chữa.

Chi phí kiểm nghiệm

Đối với các cơ sở sản xuất còn bắt buộc phải có giấy kiểm nghiệm chứng minh nguồn nước sản xuất đáp ứng QCVN. Chi phí kiểm nghiệm sẽ khác nhau tùy thuộc vào trung tâm kiểm nghiệm mà doanh nghiệp lựa chọn. Tuy nhiên cần lưu ý giấy kiểm nghiệm phải được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận thì kết quả mới có giá trị pháp lý.

Chi phí đi lại

Một chi phí phát sinh khác mà doanh nghiệp thường bỏ qua đó là chi phí đi lại. Chi phí đi lại này bao gồm việc nộp hồ sơ, công chứng giấy tờ, kiểm nghiệm nước,… Chưa kể đến trường hợp hồ sơ bị hủy hoặc không hợp lệ thì doanh nghiệp phải tốn chi phí đi lại để tái nộp hồ sơ

Dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hồ Chí Minh năm 2022

Đôi khi vì không có nhiều thời gian, kinh nghiệm và kiến thức thực hiện thủ tục này dẫn đến vụ việc bị kéo dài; dẫn đến công việc cần thực hiện không suôn sẻ. Luật sư Hồ Chí Minh hân hạnh cung cấp dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm để hỗ trợ quý khách khi có nhu cầu. Đối với dịch vụ này, Luật sư Hồ Chí Minh sẽ:

• Tư vấn giải quyết các vấn đề băn khoăn về thủ tục;
• Soạn thảo hồ sơ trích lục giấy tờ hợp lệ;
• Đại diện nộp, nhận và thông báo khi có thông tin hoặc cần trao đổi;
• Đại diện tiếp nhận, bàn giao kết quả đến quý khách để sử dụng phục vụ cho công việc.

Lợi ích khi chọn dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật sư Hồ Chí Minh

1.Luật sư Hồ Chí Minh với đội ngũ luật Sư có nhiều năm kinh nghiệm trong hỗ trợ khách hàng và xử lý các vấn đề liên quan đến hồ sơ, thủ tục tại Việt Nam, chúng tôi cam kết sẽ đem đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ tư vấn về xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm của Luật sư Hồ Chí Minh. 

2.Chi phí dịch vụ là điều mà khách hàng quan tâm. Nhưng, bạn đừng lo lắng, vì mức giá mà chúng tôi đưa ra đảm bảo phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Giúp bạn có thể tiết kiệm tối đa chi phí khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.

3.Sử dụng dịch vụ của Luật sư Hồ Chí Minh, chúng tôi đảm bảo sẽ giúp bạn thực hiện khâu chuẩn bị hồ sơ hiệu quả, đúng pháp luật. Bạn không cần phải tự thực hiện chuẩn bị giấy tờ.

4.Chúng tôi tự tin vào tốc độ giải quyết các thủ tục pháp lý giúp cho khách hàng không phải chờ đợi lâu nhưng đồng thời cũng sẽ đi đôi cùng với độ chính xác cao và tiến độ các quy trình thủ tục chuẩn xác nhất.

5.Sử dụng dịch vụ tư vấn về quy định về xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hồ Chí Minh của Luật sư Hồ Chí Minh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian. Bạn sẽ không phải tốn thời gian để chuẩn bị hồ sơ hay nhận kết quả thụ lý. Những công đoạn đó, chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện ổn thỏa.

Để được hỗ trợ tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến dịch vụ tư vấn về xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hồ Chí Minh, quý khách vui lòng liên hệ HOTLINE: 0833.102.102.

Mời bạn xem thêm bài viết:

• Hướng dẫn đổi tên trong giấy khai sinh cho người lớn tại Hồ Chí Minh năm 2022
• Dịch vụ trích lục giấy khai sinh tại Hồ Chí Minh năm 2022
• Mẫu tờ khai đăng ký lại khai sinh tại Hồ Chí Minh năm 2022

Thông tin liên hệ

Trên đây là toàn bộ nội dung tư vấn của Luật sư Hồ Chí Minh về vấn đề “Làm giấy an toàn thực phẩm hết bao nhiêu tiền?”. Mọi thắc mắc về thủ tục pháp lý có liên quan như dịch vụ Tạm ngừng kinh doanh, Đổi tên căn cước công dân, Đăng ký bảo hộ logo, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, đăng ký quyền tác giả, quyền sở hữu, đăng ký khai sinh quá hạn, đổi tên giấy khai sinh, thay đổi họ tên con sau khi ly hôn, đăng ký khai sinh con ngoài giá thú, mã số thuế cá nhân, trích lục quyết định ly hôn, đăng ký khai sinh không có chứng sinh, trích lục hồ sơ đất, thay đổi họ tên con sau khi ly hôn, hợp đồng thuê nhà ở xã hội, hợp đồng thế chấp nhà ở và quyền sử dụng đất để vay vốn, hợp đồng đặt cọc mua nhà, hợp đồng thế chấp bằng tài sản, mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm, đăng ký khai sinh cho trẻ bị bỏ rơi, trích lục quyết định ly hôn… Quý khách vui lòng liên hệ Luật Sư Hồ Chí Minh để được hỗ trợ, giải đáp. Gọi ngay cho chúng tôi qua hotline: 0833.102.102

Câu hỏi thường gặp